Relais d'Or Miko
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Une qualité produit contrôlée et régulière
Les Desserts
Une mine à explorer
Saviez-vous que 73 % de vos clients aiment les desserts ? Mais, le moment venu, ils n’y
pensent pas systématiquement ou n’ont plus le temps.
Pour qu’ils commandent, il suffirait souvent de leur proposer vos desserts.
En salle, la moitié des clients (49 %) sont susceptibles d’en consommer plus souvent :
jeunes, femmes, sédentaires et urbains notamment.
Misez sur l’originalité et le renouvellement. Les gourmands aiment être surpris surtout quand ils viennent en famille ou entre amis pour se faire plaisir. Pour 76 % d’entre eux, c’est l’originalité d’un dessert qui peut déclencher la commande.
Pour qu’ils commandent, il suffirait souvent de leur proposer vos desserts.
En salle, la moitié des clients (49 %) sont susceptibles d’en consommer plus souvent :
jeunes, femmes, sédentaires et urbains notamment.
Misez sur l’originalité et le renouvellement. Les gourmands aiment être surpris surtout quand ils viennent en famille ou entre amis pour se faire plaisir. Pour 76 % d’entre eux, c’est l’originalité d’un dessert qui peut déclencher la commande.
« Ça dépend si je vois des choses
qui me plaisent ou pas »
• À midi, n’oubliez pas les hommes. Ils prennent davantage “souvent” un dessert que les femmes.
• Et le soir, il faut viser particulièrement les moins de 40 ans. Ils prennent davantage “systématiquement” un dessert que les plus de 40 ans.
• Et le soir, il faut viser particulièrement les moins de 40 ans. Ils prennent davantage “systématiquement” un dessert que les plus de 40 ans.
Un client sur 2 pourrait en prendre plus souvent...
Une étude pour savoir ce que veulent vos clients
Saviez-vous que 78 % de vos clients apprécient particulièrement l'association fruits frais et glace ? Relais d'Or Miko a réalisé une étude sur le comportement des Français au restaurant afin d'être au plus près des attentes de vos clients.
Le Carnet de Réservations, un outil pour les professionnels
Le carnet de réservations de Relais d'Or Miko conçu pour les professionnels de la restauration (restaurants, brasseries, collectivités, snacks, pizzerias, etc.) : réservations, plannings hebdomadaires, conseils et informations produits.
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