Relais d'Or
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Relais d'Or Miko
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Relais Miko en France


Les retraités gourmands : 27 % de la population totale

des seniors qui vont au restaurant occasionnellement pour se détendre.

L'endroit choisi est rapidement accessible en voiture. On change souvent. On sélectionne sur la bonne réputation et la convivialité.

On aime y trouver une carte simple et courte.

Les "diététiciens" soucieux de leur ligne : 27 % de la population totale

De CSP aisée, d'âge moyen et plutôt féminin, ce client est plus fréquent en région parisienne.

Il apprécie la nourriture légère.

Il ne prend jamais de dessert (cher, lourd et pas assez original).

Il considère que les restaurants manquent de chaleur et il est sensible au décor.

Il apprécie beaucoup la formule "entrée + plat" pour une dépense qui se situe autour de 9-10 euros.


 

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